Giá cà phê hôm nay ngày 21/7: Thị trường bình ổn

Giá cà phê trong nước hôm nay ngày 21/7/2025

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên ổn định so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 93.800 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk (mới) đi ngang đạt 93.800 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng (mới) ổn định, đạt 93.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai (mới) giữ nguyên so với hôm qua, đạt 93.800 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Nông (cũ, nay sáp nhập thành tỉnh Lâm Đồng) không thay đổi so với hôm qua, đạt 94.000 đồng/kg.

Giá cà phê quốc tế hôm nay ngày 21/7/2025

Robusta London

Giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng trong phiên giao dịch mới nhất. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng 36 USD, lên mức 3.348 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 11/2025 cũng tăng 34 USD, đạt 3.322 USD/tấn.

Đà tăng giá được thúc đẩy bởi nguồn cung thắt chặt từ các quốc gia xuất khẩu chủ chốt như Việt Nam và Indonesia, nơi sản lượng đang chịu ảnh hưởng từ điều kiện thời tiết khô hạn và chi phí sản xuất tăng cao. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê Robusta toàn cầu vẫn ổn định, đặc biệt từ các nhà rang xay chuyển hướng do giá Arabica cao.

Diễn biến giá này cho thấy thị trường đang phản ứng mạnh với các yếu tố cung - cầu, và giới phân tích dự báo mức giá cà phê có thể tiếp tục duy trì ở ngưỡng cao trong ngắn hạn.

Arabica New York

Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US đã quay đầu giảm trong phiên giao dịch gần nhất. Hợp đồng giao tháng 9/2025 mất 3,60 cent/pound, xuống còn 303,60 cent/pound, trong khi hợp đồng giao tháng 11/2025 cũng giảm 2,75 cent/pound, chốt ở mức 295,95 cent/pound.

Đà giảm này được cho là phản ứng của thị trường trước triển vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil – quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới – sau những tín hiệu tích cực về thời tiết và tiến độ thu hoạch thuận lợi. Bên cạnh đó, hoạt động chốt lời ngắn hạn từ các nhà đầu tư cũng góp phần gây áp lực lên giá.

Dù vậy, giới phân tích nhận định thị trường Arabica vẫn tiềm ẩn nhiều biến động do tình hình thời tiết bất ổn và rủi ro địa chính trị ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu.

Tổng quan thị trường

Thị trường cà phê hôm nay ghi nhận diễn biến trái chiều giữa trong nước và quốc tế. Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê nhân xô duy trì ổn định so với hôm qua, dao động quanh mức 93.500 – 94.000 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai giữ mức 93.800 đồng/kg, Lâm Đồng ở mức 93.500 đồng/kg, còn Đắk Nông cao nhất với 94.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta tăng mạnh do lo ngại thiếu hụt nguồn cung, trong khi giá Arabica giảm nhẹ do kỳ vọng sản lượng tăng tại Brazil.

Tình hình này phản ánh sự giằng co giữa nhu cầu ổn định và nguồn cung có dấu hiệu cải thiện tại một số vùng trồng lớn.Giới chuyên gia dự báo thị trường cà phê tiếp tục biến động mạnh trong thời gian tới, phụ thuộc vào yếu tố thời tiết và diễn biến kinh tế toàn cầu.